Kraftvoller, hochprozentiger und fein ausbalancierter Digestif auf Grundlage regionaler Artischocken entwickelt und produziert in der Familienapotheke der Berliner Apotheken Marke Dr. Jaglas. Ohne künstliche Farb-/Konservierungsstoffe. Mit erlesenen Bitterkräutern, Wurzeln und Blüten u.a. Enzian, Tausendgüldenkraut, Kardamom, Ingwer, Muskat, Zitwerwurzel, Chinarinde, Pomeranzenschalen, Wacholder, Campher Lavendel, Zimtrinde, Citronell, Baldrian, Angelikawurzel, Nelken, Galgantwurzelstock und einem Hauch Safran.
Character:
Klosterapotheken-Digestif
Kraftvoller, fein ausbalancierter Digestif auf Grundlage regionaler Artischocken. Mit erlesenen Bitterkräutern, Wurzeln und Blüten u.a. Enzianwurzel, Tausendgüldenkraut, Kardamom, Ingwerwurzel, Muskat, Zitwerwurzel, Chinarinde, Pomeranzenschalen, Wacholderbeeren, Campher, Lavendel, Zimtrinde, Citronell, Baldrianwurzel, Angelikawurzel, Nelken, Galgantwurzelstock und einem Hauch von Safran.
- Würzige Entfaltung der Bitterkräuter gepaart mit verhaltener Süße am Gaumen
- Lang anhaltender Abgang
- Natürliche Bernsteinfärbung
Tradition:
Die Apothekerfamilie Jagla verfeinerte über Jahrzehnte eine Klosterapotheken-Rezeptur des 15. Jahrhunderts. Die Pharmacopoea Germanica (das alte Deutsche Arzneibuch) dient bis heute als Basis für einzelne Herstellungsschritte.
- Mazeration per Hand, in Kleinstmengen
- Zertifizierte Kräuterqualität (hohe Reinheit und Gehalt)
- Langsame Reifung über mehrere Monate
Recipere:
Ideal als köstlicher Digestif nach einer Mahlzeit oder auf Eis in geselliger Runde! Roulieren Sie langsam – wie bei einer Weinverkostung - im vorderen Mundbereich. So werden Ihre Geschmacksknospen benetzt und die Aromen können sich optimal entfalten.
Food Pairing:
Schwäbischer Rahmkäse, Steak, dunkle Schokolade
Daten:
Alter/Reifedauer (Jahre): o.A.
Inhalt: 0,5l
Alk. 35% vol.
Land: Deutschland
Region: Berlin
Abfüllung: Destillerie
Verpackung: Geschenkpackung
Hersteller/Importeur: Dr. Jaglas GmbH, Choriner Straße 40, 10435 Berlin
Typ: Likör, Bitter
Farbstoff: nein
Klassifizierung: Vegan
