Der Tullibardine Sherry Cask Finish von Murray McDavid ist ein eleganter Single Malt Whisky, der in der Highland-Brennerei Tullibardine destilliert und von Murray McDavid veredelt wurde. Nach einer Reifung in Ex-Bourbonfässern erhielt er ein Finish in Oloroso-Sherryfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Mit 44,50 % vol. bietet dieser Whisky eine ausgewogene Mischung aus süßen und würzigen Aromen.
Murray McDavid ist ein unabhängiger Whisky-Abfüller, der 1994 in Schottland gegründet wurde. Bekannt für seine innovative Herangehensweise, wählt Murray McDavid Fässer von verschiedenen schottischen Brennereien aus und reift diese in besonderen Holzfässern nach, um einzigartige Aromenprofile zu kreieren. Das Unternehmen ist dafür berüchtigt, Whiskys in kleinen Batches abzufüllen und nutzt dabei eine Vielzahl von Fassarten, darunter Sherry-, Weinfässer und andere seltene Fässer, die zu komplexen und vielschichtigen Whiskys führen. Ihr Ansatz hebt sich durch den Fokus auf Individualität und handwerkliche Perfektion hervor.
Die Tullibardine Distillery, gegründet 1949, liegt in den schottischen Highlands und ist bekannt für ihre vielfältigen und zugänglichen Single Malts. Sie befindet sich nahe der historischen Ortschaft Blackford, die für ihre jahrhundertelange Brautradition berühmt ist. Tullibardine verwendet reines Quellwasser aus den Ochil Hills, das dem Whisky seinen klaren und frischen Charakter verleiht. Die Brennerei ist bekannt für die Reifung in verschiedenen Fassarten, darunter Bourbon-, Sherry- und Weinfässer, was ihren Whiskys eine große Geschmacksvielfalt verleiht. Typische Tullibardine-Whiskys zeichnen sich durch Noten von Vanille, Karamell und fruchtigen Akzenten aus.
Tasting Notes:
- Aroma: Reich an getrockneten Früchten, Rosinen, und dunkler Schokolade, begleitet von warmen Gewürzen und einem Hauch von Eichenholz.
- Geschmack: Vollmundig mit intensiven Noten von Sherry, dunklen Beeren, Karamell und einem Hauch von Nüssen und Gewürzen.
- Abgang: Lang und geschmeidig, mit süßer Eiche, getrockneten Früchten und einer subtilen Würze, die angenehm nachhallt.
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Whisky
Nettofüllmenge: 0,7l
Alkoholgehalt: 44,50%
Lebensmittelhersteller: Murray McDavid, Coleburn Distillery, Longmorn, Elgin IV30 8SN, UK, Tel: +44 1343 860 600 info@murray-mcdavid.com
Importeur: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr
Ursprungsland: Schottland
