Artikelname Tipperary Watershed Irish Single Malt Whiskey

Tipperary Watershed Whiskey, ist der erste Whiskey, der mit dem Wasser der Quelle der Ballindoney Farm auf Trinkstärke gebracht wurde. Das Land der Ballindoney Farm wird von der Familie Ahearn, den Co-Gründern von Tipperary, seit über 200 Jahren bewirtschaftet. So lange reichen die Aufzeichnungen der Gemeinde zurück. Die Farm liegt in Irlands goldenem Tal. Im Frühling ist das Land frisch und grün und wird golden, wenn das Getreide reif ist für die Ernte. Ein tolles Farbspiel, das dort jedes Jahr zu sehen ist. Die Farm liegt in einem Flachland, geschützt durch die Berge Galtee, Knockmealsdown und Comeragh, von denen das frische Wasser fließt und welches benutzt wurde, um den Watershed Whiskey auf Trinkstärke zu reduzieren.

Es werden immer nur 6 First-Fill Bourbonfässer für jede Batch des Watershed Whiskey ausgesucht. Die Auswahl für den Whiskey trifft der Malt Master Stuart Nickerson. Nachdem der Whiskey reduziert und mit 47 % abgefüllt wurde, wird jede Flasche einzeln nummeriert. Außerdem ist der Whiskey nicht kühlgefiltert. So ist jede Flasche etwas Besonderes.

Tipperary Watershed Irish Single Malt Whiskey
Alter/Reifedauer (Jahre): o.A.
Inhalt: 0.7l
Alk. 47% vol.
Land: Irland
Region:
Abfüllung: Destillerie
Verpackung: Karton
Hersteller/Importeur: Tipperary Boutique Distillery Ltd., E21 W213 Newtownadam, Cahir, Co. Tipperary, Irland
Typ: Whisky/Whiskey
Farbstoff: ja

Nase: Vanille, süße Fruchtnoten, etwas Grain
Geschmack: schwarzer Pfeffer, Vanille, Karamell, etwas Rosinen
Nachklang: langes warmes Finish mit etwas Honig