SILD „Crannog“ Single Malt Whisky
Über diesen Whisky:
Für diese streng limitierte Whisky-Spezialität werden Braugerste und Quellwasser von der Insel Sylt verwendet. Seine Vollendung erfährt der SILD in kleinen Holzfässern auf dem historischen Kutter „GRET PALUCCA“ mit dem Heimathafen List. Traditionell wurden Schiffe an Holzpfählen (gälisch: CRANNOG) festgemacht. Die Bewegungen der See und das raue Nordseeklima sorgen für einen unverwechselbaren Single Malt. Sein vielschichtiges und dezentes torf-salziges Aroma erinnert an die Gischt der Meereswellen, die unentwegt an die Schiffsplanken schlagen.
Über die Destillerie:
SILD Whisky entsteht unweit des Schliersees in mitten der Voralpen. Dort steht die Lantenhammer Destillerie, als eine der modernsten Destillerien Europas. Die Architektur der Erlebnisdestillerie ist der oberbayrischen Tradition verpflichtet und setzt doch moderne Akzente. Seit 1928 steht die Traditionsbrennerei für erstklassige Edeldestillate aus Meisterhand, die Genuss, Nachhaltigkeit, Innovation und höchste Qualität verkörpern. Schon 1999 strömte erstmals Single Malt Whisky durch die großen Kupferbrennblasen, die das Herzstück der Whisky Destillerie darstellen. Seit Juli 2014 ist die Traditionsmanufaktur mit neuer Destillationsanlage, einem beeindruckenden Fasslager sowie einem großen Besucherzentrum mit Laden und Erlebniswelt in Hausham beheimatet und lädt zu einer interessanten Entdeckungsreise in die Welt des Whiskys und der Destillierkunst ein.
Daten:
Alter: o.A.
Inhalt: 0,7l
Alk. 48% vol.
Land: Deutschland
Region: Bayern
Abfüllung: Destillerie
Verpackung: Tube
Hersteller/Importeur: Lantenhammer Destillerie GmbH, Josef-Lantenhammer-Platz 1, 83734 Hausham/Schliersee, Deutschlad
Typ: Whisky/Whiskey
Farbstoff: nein
Kühlfiltrierung: ja
Torf/Rauch: ja
Gerste: Insel Sylt Morsum
Wasser: Sylt
Destilliert: Bayern
Lagerort: Kutter „Gret Palucca“ mit Heimathafen List/ Sylt (bis 2021„Angels´Share“)
Fässer: Ex Bourbon, Rum und Sherry
Verkostungsnotizen:
Farbe: Leuchtendes Bernstein.
Geruch: Rauchige Note mit dezenter Vanillenote, malzig, leichter Geruch nach Jod, Seetang und weißem Pfeffer.
Geschmack: Einzigartiges Aroma von Meeresbrise und Salz, leicht malzig und herb-süß zugleich.
Nachklang: Bietet einen langen, angenehm torfigen und komplexen Nachklang.
