Sild 5 y.o. Triple Cask Single Malt
Über diesen Whisky:
SILD Single Malt Whisky „Triple Cask“ ist ein einmaliger Dreiklang ausgewählter Fass-Noten in einem Whisky vereint. Durch die lange Erfahrung unseres Master Distillers werden ausschließlich Whiskys vermählt, die mindestens fünf Jahre in handverlesenen first fill Amontillado Sherry-Fässern, second fill Portwein-Fässern und Wein-Fässern aus den erlesensten Weingütern Burgunds zur Perfektion reifen.
Über die Destillerie:
SILD Whisky entsteht unweit des Schliersees in mitten der Voralpen. Dort steht die Lantenhammer Destillerie, als eine der modernsten Destillerien Europas. Die Architektur der Erlebnisdestillerie ist der oberbayrischen Tradition verpflichtet und setzt doch moderne Akzente. Seit 1928 steht die Traditionsbrennerei für erstklassige Edeldestillate aus Meisterhand, die Genuss, Nachhaltigkeit, Innovation und höchste Qualität verkörpern. Schon 1999 strömte erstmals Single Malt Whisky durch die großen Kupferbrennblasen, die das Herzstück der Whisky Destillerie darstellen. Seit Juli 2014 ist die Traditionsmanufaktur mit neuer Destillationsanlage, einem beeindruckenden Fasslager sowie einem großen Besucherzentrum mit Laden und Erlebniswelt in Hausham beheimatet und lädt zu einer interessanten Entdeckungsreise in die Welt des Whiskys und der Destillierkunst ein.
Daten:
Alter: 5 Jahre
Inhalt: 0,7l
Alk. 44% vol.
Land: Deutschland
Region: Bayern
Abfüllung: Destillerie
Verpackung: Tube
Hersteller/Importeur: Lantenhammer Destillerie GmbH, Josef-Lantenhammer-Platz 1, 83734 Hausham/Schliersee, Deutschlad
Typ: Whisky/Whiskey
Farbstoff: nein
Kühlfiltrierung: ja
Torf/Rauch: nein
Gerste: Bayrische Bio Gerste
Wasser: Alpenquellwasser (Bannwaldquelle)
Destilliert: in Bayern/ Lantenhammer Destillerie
Lagerort: Bayern im Fasslager der Lantenhammer Destillerie
Fässer: 225l first fill Amonitillado, second fill Port und ausgewählte Fässer des Burgunds
Verkostungsnotizen:
Farbe: Dunkles Bernstein.
Geruch: Trockene Sherry Noten getragen von feinen Anklängen französischer Burgunder Fässer. Malzige Noten und der Duft von getrockneten Datteln mit einem Hauch dunkler Schokolade zeigen seine Herkunft unterschiedlicher Fässer.
Geschmack: Trocken und angenehm auf der Zunge, übergehend in komplexe Noten der verwendeten Fässer, schmeicheln dem Gaumen. Ausgewogen und harmonisch zusammenspielend zeigen sich die unterschiedlichen Fasstypen facettenreich mit Eindrücken von getrockneten Früchten und Rotweinnoten am Gaumen.
Nachklang: Ein Potpourri an unterschiedlichen Sherryaromen prägt den milden Abgang. Die herb-würzigen Aromen sind elegant eingebunden und zeigen leichte Nuancen von Zartbitterschokolade.
