Scapa Skiren Single Malt Scotch Whisky

über diesen Whisky:
Scapa ist ein überraschend weicher und honigsüßer Single Malt Whisky, ein einzigartiges Geschmacksprofil für einen Island Malt. Der Scapa Skiren wird wegen seiner sanften, cremigen Süße mit einem Hauch von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Küstenheide auch der honigsüßen Tropen genannt. Er wird ausschließlich in First-Fill-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, die von Scapa-Artisans ausgewählt wurden.

über die Destillerie:
Scapa ist ein handwerklich hergestellter Single Malt, der von den extremen Elementen Orkneys geschmiedet wurde. Stürme toben und Regen füllt unsere Seen und fließt überall hin. Wasser aus den Orquil Springs wird zum Maischen verwendet und unser raues Klima bedeutet, dass weniger Spiritus durch Verdunstung verloren geht, der legendäre Angel’s Share, der normalerweise 2 % jeder Charge ausmacht.

Scapa wird von einem kleinen Team engagierter Handwerker und einem Brennmeister nach traditionellen Methoden hergestellt, die über Generationen perfektioniert wurden. Eine der letzten manuell betriebenen Brennereien, die 24 Stunden am Tag besetzt ist. Die Crew arbeitet in aufeinanderfolgenden Schichten, was bedeutet, dass jeder die Ehre hat, einen konstant glatten, cremig-süßen Single Malt für sich allein zu liefern. Vertrauen ist ein Wort, das sie nicht auf die leichte Schulter nehmen.

Daten:
Alter/Reifedauer (Jahre): o.A.
Batch: 009
Inhalt: 0,7l
Alk. 40% vol.
Land: Schottland
Region: Orkney
Abfüllung: Destillerie
Verpackung: Karton
Hersteller/Importeur: Scapa Distillery, St. Ola, Kirkwall, Orkney, KW15 1SE, Scotland
Typ: Whisky/Whiskey

Verkostungsnotizen:
Nase: Zart duftende blumige Aromen mit einem Hauch frischer Birne. Süße und fruchtige Ananasnoten mit Zitrusnoten.
Geschmack: Sanft und süß, reife Honigmelonenscheiben, fruchtige Birnen- und Zitronensorbets.
Abgang: Lange, erfrischende, schimmernde Süße.