Peat's Beast Pedro Ximiniez Sherry Wood Finish Batch Strength Single Malt Scotch Whisky
über diesen Whisky
Die Peat's Beast Serie zeichnet sich durch die Verwendung der torfigsten Whiskysorten Schottlands aus. In Pedro Ximinez Fässern nachgereift, was ihm eine unglaublich schwere, fast schon opulente Süße verleiht, und mit starken 54,1% vol. Alkohol abgefüllt, ist das "Biest" ein Whisky, den jeder Whiskykenner einfach lieben muss.
über den Abfüller:
Peat’s Beast wurde 2011 gegründet und war nicht nur die Idee einer Person, sondern die Zusammenarbeit vieler großartiger Köpfe. Wie bei jedem großartigen Getränk ist es die Kombination der wichtigsten Zutaten, die den Unterschied ausmacht. Eamonn Jones war Regionaldirektor bei Whyte & Mackay und verantwortlich für den Verkauf von Dalmore, Jura und anderen großen Marken. Gerald Erdrich war sein Importeur. Gemeinsam beschlossen diese beiden, zusammenzukommen und ihr Fachwissen und ihre Zutaten zu nutzen, um eine Marke, ein Biest, zu erschaffen. Wer könnte ihr Biest zum Leben erwecken? Dafür war ein kreatives Genie gefragt. Ihr verstorbener Freund Mark Graham übernahm die Rolle des Schöpfers. In Zusammenarbeit mit dem in LA ansässigen brasilianischen Künstler Dough Alves wurde das ikonische Biest geboren. Jetzt fiel es noch größeren Koryphäen zu, dafür zu sorgen, dass das Biest zuschlagen würde. Es beflügelt Ihre Sinne von Anfang an mit Rauch und Feuer, ungezähmt und wild. Auch die Branchenlegende Richard Paterson als „The Nose“, bestätigte, dass die Eigenschaften des Drams nie weniger als großartig waren. Der Geschäftspartner von Eamonn Jones und 30-jähriger Branchenkollege Aidan Smith stellte sicher, dass die Qualität bei jedem einzelnen Schritt aufrechterhalten wurde. Eine Mischung aus großartigen Köpfen, großartigen Gehirnen und großartigen Freunden hat einen fantastischen Single Malt geschaffen. Das Biest war geboren!
Daten:
Alter/Reifedauer (Jahre): o.A.
Inhalt: 0,7l
Alk. 54,1% vol.
Land: Schottland
Region:
Abfüllung: Peat's Beast
Verpackung: Tube
Farbstoff: nein
Kühfilterung: nein
Hersteller: Fox Fitzgerald Whisky Trading Company Ltd., 50 Baysham Street, Hereford R4 0EU, England
Inverkehrbringer: Fox Fitzgerald Brands, 94B Rue de la Vallee, 67140 Barr, Frankreich
Typ: Whisky/Whiskey
Verkostungsnotizen:
Nase: Feuchter Rauch, Torf, Algen, die sich dann in süße, sirupartige Noten von verbranntem Zucker aus dem Sherryfass verwandeln.
Gaumen: Ein echter Torfrauch, aber umhüllt von einem herrlich warmen Mantel aus Datteln, Feigen, einem Hauch von Nelke und Vanille.
Abgang: Das Torffeuer bleibt im hinteren Teil der Kehle, aber es gibt starke Noten von Schokolade, süßem Rum und Rosineneis, verbranntem Karamell. Unglaublich langer Abgang.
