Kilkerran 12 y.o. Single Malt Scotch Whisky
über den Whisky
Der Kilkerran 12 Jahre ist ein Single Malt Whisky, der von der Glengyle Distillery in der Region Campbeltown in Schottland produziert wird. Er ist ein klassischer Whisky mit einer sanften, würzigen Note und einem runden, fruchtigen Geschmack. Der Whisky wird aus hochwertigem Malz hergestellt und in Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche gelagert, die zuvor für die Lagerung von Bourbon und Sherry verwendet wurden. Dies gibt dem Whisky seine goldene Farbe und verleiht ihm Aromen von Vanille, Karamell und Trockenfrüchten.
über die Destillerie
Die Glengyle Distillery ist eine unabhängige, familiengeführte Brennerei mit Sitz in Campbeltown, der historischen "Whisky-Hauptstadt". Die ursprüngliche Glengyle-Brennerei produzierte zwischen 1872 und 1925 Whisky, aber im Jahr 2004, nach 79 Jahren ohne Produktion, wurde die Brennerei von Mitchell’s Glengyle Ltd. wieder in Betrieb genommen. Dies sicherte Campbeltowns Status als Whisky-Region. Der Name Kilkerran leitet sich vom Gälischen „Ceann Loch Cille Chiarain“ ab. Dies ist der Name der ursprünglichen Siedlung, in der Saint Kieran seine religiöse Zelle hatte und in der sich heute Campbeltown befindet. Glengyle produziert jetzt eine Reihe von Kilkerran Single Malt Whiskys, die alle eine natürliche Farbe haben und nicht kühlgefiltert sind.
Jede Phase der Produktion wird in Campbeltown durchgeführt. Crosshill Loch liegt auf einem Plateau von Beinn Ghuilean und versorgt die Brennerei mit frischem Wasser. Die Gerste wird traditionell in der Schwesterbrennerei Springbank gemälzt und dann über die kurze Strecke nach Glengyle transportiert. Der gesamte Whisky wird in Campbeltown gereift und abgefüllt. Dieser mehrfach preisgekrönter Single Malt wird in sehr begrenzten Mengen hergestellt, da Glengyle nur drei Monate im Jahr produziert und jährlich etwa 650 Fässer füllt.
Daten
Herkunftsland: Schottland
Region: Campbeltown
Produkttyp: Scotch Whisky, Single Malt Whisky
Inhalt: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 46 % vol
Alter: 12 Jahre
Farbe: hellgold
Farbstoff: nein
Torf/Rauch: gering
Fassart: 70% Bourbonfass, 30% Sherryfass
nicht kühlgefiltert: ja
Hersteller: Mitchell's Glengyle Ltd. 9 Bolgam Street Campbeltown PA28 6HZ/GB, Schottland
Inverkehrbringer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. Kommanditgesellschaft, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen
Verkostungsnotiz
Aroma: Eichennoten dominieren, gefolgt von gerösteten Marshmallows und Trockenfruchtpudding sowie Kirschen, Marzipan und einem Hauch Torf.
Geschmack: Anfangs fruchtig mit Zitrusnoten und Orangenschalen, danach: Vanille, Butterscotch, Waben- und Digestifkekse können geschmeckt und genossen werden.
Abgang: Velvet and smooth with lemon meringue, to conclude, there’s an oiliness and a saltiness that you’d expect from a Campbeltown dram.
