Kilchoman Machir Bay Cask Strength Limited Edition
über diesen Whisky:
Der Kilchoman Machir Bay Cask Strength ist ein Single Malt Whisky, der von der Kilchoman Distillery auf der Insel Islay in Schottland produziert wird. Er ist ein kräftiger und vollmundiger Whisky mit einer starken Torfnote und einem intensiven Geschmack von Rauch und Meer. Der streng limitierte Machir Bay Cask Strength wird aus 100% schottischem Gerstenmalz hergestellt und in Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert, die zuvor für die Lagerung von Bourbon verwendet wurden. Dies verleiht dem Whisky seine goldene Farbe und Aromen von Vanille, Karamell und Honig. Der Whisky wird dann in Fässern aus europäischer Eiche nachgelagert, um ihm Tiefe und Komplexität zu verleihen.
Der Kilchoman Machir Bay Cask Strength hat einen Alkoholgehalt von 58,3%, was ihn zu einem starken und intensiven Whisky macht. Er wird am besten pur genossen, um seine volle Aromenvielfalt zu erleben. Der Kilchoman Machir Bay Cask Strength ist ein ausgezeichneter Whisky für alle, die es gerne rauchig und würzig mögen und sich für die Geschichte und Traditionen von Islay interessieren.
über die Destillerie:
Die Kilchoman Distillery ist eine Whiskybrennerei auf der Insel Islay in Schottland. Sie wurde 2005 von Anthony Wills gegründet und ist somit eine der jüngsten Brennereien auf der Insel. Trotzdem hat sie sich in kurzer Zeit einen Namen in der Welt des Whiskys gemacht und wird von vielen Liebhabern geschätzt. Die Brennerei befindet sich in der Nähe der Ortschaft Kilchoman auf einem Bauernhof, der bereits seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der Familie Wills ist. Das Unternehmen ist in vielerlei Hinsicht besonders: Es ist die einzige Brennerei auf Islay, die ihr eigenes Getreide anbaut und es selbst mälzt, und es ist auch die einzige Brennerei, die sowohl Single Malt als auch Single Farm Malt produziert. Die Kilchoman Distillery ist auch bekannt für ihre Nachhaltigkeit, da sie Wärme und Strom aus erneuerbaren Energiequellen gewinnt und ihre Abwässer reinigt, bevor sie in die Umwelt abgegeben werden.
Die Kilchoman Distillery verwendet für ihre Produkte ausschließlich Malz, das auf dem eigenen Hof angebaut wurde, und destilliert es in kleinen Mengen in traditionellen Brennblasen. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Whisky mit einem intensiven Torfgeschmack und Noten von Heidekraut, Meersalz und süßen Früchten. Insgesamt bietet die Kilchoman Distillery eine breite Palette an Whiskys, darunter Einzelfassabfüllungen, limitierte Editionen und Jahrgangsabfüllungen. Wer sich für die Geschichte und die Arbeitsweise der Brennerei interessiert, hat auch die Möglichkeit, Führungen durch die Anlage zu buchen.
Daten:
Alter/Reifedauer (Jahre): o.A.
Inhalt: 0,7l
Alk. 58,3% vol.
Land: Schottland
Region: Islay
Abfüllung: Destillerie
Verpackung: Karton
Farbstoff: nein
Hersteller: Kilchoman Distillery Co Ltd, Rockside Farm , Bruichladdich, Isle of Islay, PA49 7UT, Scotland
Inverkehrbringer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. Kommanditgesellschaft, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen
Typ: Whisky/Whiskey
Verkostungsnotizen:
Der Kilchoman Machir Bay Cask Strength ist ein kräftiger und vollmundiger Single Malt Whisky mit einem starken Torfgeschmack und intensiven Aromen von Rauch und Meer. Auf der Nase zeigt sich der Whisky mit Noten von Torfrauch, Salzwasser und getrockneten Früchten. Der Geschmack ist voll und komplex mit Aromen von Torfrauch, Rauch, Eichenholz, Honig und Trockenfrüchten. Der Abgang ist lang und würzig mit Noten von Rauch und Meer.
