Auchroisk 7. y.o. Madeira Finish Parkmore Selection Single Malt Scotch Whisky

über diesen Whisy
Ein unabhängig abgefüllter 7-jähriger Auchroisk Single Malt, der als Teil der Parkmore Selection herausgebracht wurde. Er wurde zunächst in Bourbonfässern gereift, bevor er ein Finish in Fässern genoss, die zuvor Madeira-Wein enthielten. Das verleiht ihm sein schon fruchtig-süßes Aroma.

über die Destillerie
Auchroisk ist eine Brennerei, die in den 1970er Jahren gebaut wurde. Trotz seiner relativ hohen Produktionskapazität haben viele noch nie von Auchroisk gehört oder seinen Whisky probiert. Die Destillerie ist im Besitz des Getränkegiganten Diageo und trägt große Mengen ihres Whiskys zu populären Blends wie J&B Rare und Johnnie Walker Red Label bei. Die hergestellte Spirituose ist leicht, frisch und zitronig, was dem für die Produktion verwendeten Wasser zugeschrieben wird, das aus einer örtlichen Quelle namens Dorie's Well stammt. Das Wasser steigt aus dem Granitgestein auf und fließt dann durch Sandstein, um an die Oberfläche zu gelangen, was besonders weiches Wasser ergibt, das von Brennern sehr begehrt ist. Während nur wenige in Großbritannien mit Auchroisk vertraut sind, ist die Marke in Amerika, Japan und Europa bekannt, insbesondere in Spanien und Portugal. Auchroisk verfügt außerdem über eine der größten Lagerflächen in Schottland und lagert dort Whisky aus den anderen Speyside-Destillerien von Diageo. 1972 wurde mit dem Bau und 1974 mit der Produktion begonnen. Der erste Single Malt wurde 1986 als 12-jähriger unter dem Namen „The Singleton of Auchroisk“ herausgebracht, da man glaubte, dass der Name Auchroisk für Nicht-Schotten zu schwierig sei zu verstehen und zu erkennen. Dieser Name wurde 2001 aufgegeben und anschließend kam ein 10-jähriger als Teil der Flora & Fauna-Reihe von Diageo auf den Markt. Dieses Sortiment setzt sich für die weniger bekannten Destillerien des Unternehmens ein. Ansonsten sind nur wenige unabhängige Abfüllungen erhältlich. Die Destillerie wurde gebaut, um die Nachfrage nach Whisky zu befriedigen, der zum Blending verwendet wird, hauptsächlich J&B Rare. Dies ist auch heute noch der Fall, da J&B Rare nach wie vor der am zweithäufigsten verkaufte Blended Whisky der Welt ist.

Daten
Alter: 7 Jahre
Inhalt: 0,7l
Alk. 46% vol.
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüllung: Parkmore Selection
Verpackung: ohne
Hersteller: Aceo Spirits, No. 9, The Old Barn, Highnam, Glouchestershire, GL2 8DN, UK
Importeur: Aceo Europe S.L., Bocangel 25, 28028 Madrid, Spanien
Typ: Whisky/Whiskey
Farbstoff: nein
Kühlfiltrierung: nein
Torf/Rauch: nein

Verkostungsnotizen
Aroma: Vollmundig, fruchtig
Gaumen: Lieblich, mild auf der Zunge, schöne Fruchtnoten
Finish: Ziemlich reich und schöne glatte Textur.